MOLLENDO - Kvalitetskød fra Chile
Agrícola Mollendo er en virksomhed, som blev grundlagt i Chili i 2002. Lige fra begyndelsen af Mollendo fokuseret på at producere kød af høj kvalitet. De eksportere til hele verden og har mulighed for dette, da deres kød er utrolig høj kvalitet.
Vision
Mollendos vision er at eksportere oksekød i verdensklasse, selv efter 20 år på markedet stadig Mollendo på vej ind på nye markeder i lande verden over.
De har fokus på den gastronomiske verden og deres kød kan findes hos flere gode restauranter verden over.
Samtidig vil de kontinuerligt levere oksekød af høj kvalitet, som giver kunderne mulighed for at opleve oksekød af meget høj kvalitet.
Mollendos dyr er fra det sydlige Chile og vokser op under de bedste vilkår. Mollendo har altid haft fokus på dyrevelfærd - deres foder er uden hormoner og antibiotika.
Udover foder af høj får dyrene også mulighed for at græsse, hvilket gør at en flot fedtmarmorering kan opnås.
At opnå en perfekt fedtmarmorering
Deres fokus ligger i høj grad også på dyrevelfærd, som er underlagt strenge regler. Det samme gælder den proces, der går i gang når dyrene slagtes.
Hos The Fat Cow er vi glade for at kunne sælge oksekød fra en kvalitetsbevidst producent som Mollendo.