Levering indenfor 2-3 dage. Bare 99 kr. i fragt.

Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5
Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5
Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5
Indlæs billede i galleriviseren, Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5
Indlæs billede i galleriviseren, Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5
Indlæs billede i galleriviseren, Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5

Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5

The Fat Cow

Almindelig pris 450,00 kr Udsalgspris 529,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Svensk Clubsteak + 40 dages krogmodning – MBS: 3-5

Svensk græsfodret ko fra en gård i Skåne. Kødet krogmodnes i +40 dage for efterfølgende at blive skåret til lækre bøffer – nemlig Cowboycuts. Det er et smagfyldt stykke kød med lidt sødere noter, da køerne er græsfodret. 

Ved krogmodning forsvinder vandet i produktet. På den måde bliver kødsmagen dyb og intens, samtidig træder umamismagen mere frem. Kødet bliver mørt og får en flot rød farve, da proteinet i kødet nedbrydes. Har du lyst til at prøve næste niveau indenfor gastronomi, så er det bare med at teste krogmodnet kød.

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Foder: Kornfodret (Grain fed)
  • Udskæring: Clubsteak
  • Fedtmarmorering: MBS: 3-5
  • Alder: Max. 30 måneder 
  • Oprindelse: Sverige
  • Varemærke: The Fat Cow

Information om udskæringen

En Clubsteak er en utrolig lækker udskæring, som har en god og fyldig smag med noter af nødder – noget som langt de fleste vil holde af.

Denne udskæring er god både at grille, stege på panden eller tilberede i ovnen. Salt og peber komplimenterer fint denne flotte udskæring, men brug de krydderier du bedst kan lide og nyd kødet sammen med dem du holder af.

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Tilberedningstips:

Der er flere forskellige måder at tilberede en Clubsteak på, men den mest populære er en brandvarm grill eller pande. Inden Clubsteak tilberedes kommes der godt med salt på. Steg/grill kødet et par minutter på hver side, når den er færdig tilberedt skal den hvile. Krydr med salt og peber og server. 

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu