Amerikansk Black Angus Ribeye - MBS: 2-4
Star Ranch Angus (USA)
Almindelig pris 409,00 kr
Enhedspris pr
- Levering indenfor et par dage
- Levering i hele Danmark*
- 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
- Tryg E-handel certificeret
Amerikansk Black Angus Ribeye fra Star Ranch med MBS: 2-4
Star Range Angus kød kommer fra Amerikansk Black Angus kødkvæg. Kvæg som har levet et anstændigt fritgående udeliv på store græsarealer. Med Amerikanske Star Ranch varemærket er du altid garanteret 100% Black Angus kødkvæg som er afpudset pænt og i mindst USDA kvaliteten "Choice". Se vores blog omkring fedtmarmoreringsskalaen for at forstå mere omkring MBS.
Med Star Ranch kan man altid forvente sig et mørt, saftigt og velkendte smag af Black Angus som Amerika er så dygtige til.
Varedeklaration
- Dyr: Okse
- Kvægrace: Black Angus
- Udskæring: Ribeye
- Fedtmarmorering: MBS: 2-4
- Foder: Kornfoderet (Grain-feed)
- Varemærke: Star Range Angus (Amerika)
- Født i: USA Opvokset i: USA Slagtet i: USA
- Alder: Maksimalt 30 måneder gamle
Information om udskæringen
Entrecote (Fransk) / Ribeye (Amerikansk) er en ædel udskæring placeret på dyrets ryg bagved tykammen (nakkestykket) og foran oksefileten (Striploinen).
Entrecote / Ribeye er en af de mest kendte og elsket udskæringer til bøffer grundet dets høje fedtmarmorering.
Kendetegnet ved Entrecote / Ribeye er en fedtkerne i midten af kødet.
Entrecote / Ribeye er en af de mest fedtmarmoreret udskæringer. Så hvis du er til fedtmarmorering, så er dette det helt rigtige for dig. For yderligere information om fedtmarmorering, så læs vores side om "MBS" (Marbel Beef Score / Fedtmarmorering skala).