Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Amerikansk Black Angus Nyretapper (Butchers steak / Onglet)

Amerikansk Black Angus Nyretapper (Butchers steak / Onglet)

Greater Omaha (USA)

Almindelig pris 239,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Black Angus Nyretapper fra fantastiske Greater Omaha, Nebraska 

Nyretapper eller "Haning Tender", "Butcher Steak" eller Hanger Steak, som de siger fra Amerika. En udskæring der kun bliver mere populær udskæring, som samtidig er nem at tilberede og giver stor madoplevelse. 

Greater Omaha - Amerikansk topkvalitet 

Greater Omaha udvælger kun det bedste, som de nærliggende kvæggårde (ranch) fra slagteriet kan tilbyde. For nærhed og tæt samarbejde med opdrætterne gør hele forskellen. Derfor kan kvæget til Greater Omaha topprodukter kun bo i en omkreds fra slagteriet på 200 mils (325 km). 

At en af de førende producenter af kødkvæg ligger i Nebraska er ingen tilfældighed. Nebraska er kendt som "The Napa Vally of Beef". En område som naturligt har alle forudsætninger, der skal til for at producerer godt kødkvæg. 

I Nebraska har kvæget mulighed for at strejfe frit rundt og græsse som et supplement til det lokale korn (kornbladning) som kvæget får – dette er for at opnå den bedste kvalitet af kød.

Hos Greater Omaha fra Nebraska har man produceret kødkvæg i mere end 100 år. En gennemtestet metode er med til at sikre en høj og kvalitet, der giver ekstremt mørt kød med en høj fedtmarmorering. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Kvægrace: Angus
  • Foder: Kornfoderet (Grainfed)
  • Udskæring: Nyretapper (dansk) / Onglet (fransk) / Hanging Tender (Ameriansk)
  • Varemærke: Greater Omaha, Nebraska, Nordamerika
  • Født i: USA Opvokset i: USA Slagtet i: USA
  • Fedtmarmorering: MBS2-4
  • Alder: Højst 30 måneder gamle

    Tryk på linket for mere information. 

    Information om udskæringen

    Nyretapper (dansk) / Onglet (fransk) eller Hanging Tender / Butcher Steak (amerikansk). Lombatello (italiensk) og Solomillo de pulón (spansk). 

    Denne udskæring har mange forskellige navne. En mindre kendt udskæring, som af mange også bliver omtalt som "slagterens hemmelige udskæring".

    Udskæringen "Nyretapper" er to muskler med grove muskelfibre, som deles af en sene, der sammen hæfter nyrerne fast. Det skal pointeres, at dette ikke er nyre (eller indmad). 

    For at forstå "Nyretapper" så ligner kødet "Bavette" (Flap Meat), men er lige så mørt som Oksemørbrad. En virkelig undervurderet udskæring.  

    Information om fragt og levering 

    • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
    • Dine varer holde kolde undervejs
    • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
    • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
    • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste. 
      Lukket

      The Fat Cow - Nyhedsbrev

      Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

      Age verification

      By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

      Søg

      Indkøbskurv

      Din varekurv er tom
      Køb nu