Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Amerikansk Black Angus Outside skirt - MBS: 2-4

Amerikansk Black Angus Outside skirt - MBS: 2-4

Greater Omaha (USA)

Almindelig pris 292,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Amerikansk Black Angus Outside skirt - MBS: 2-4

En fantastisk udskæring til den erfarne hjemmekok. Outside Skirt er en klassisk Mexicansk udskæring med masser af saft og kraft. Du får kød af høj kvalitet for alle pengene og en populær udskæring, som giver stor madoplevelse. 

Greater Omaha - Amerikansk topkvalitet 

Greater Omaha udvælger kun det bedste, som de nærliggende kvæggårde (ranch) fra slagteriet kan tilbyde. Nærheden og det tætte samarbejde med opdrætterne gør hele forskellen. Derfor kan kvæget til Greater Omaha topprodukter kun bo i en omkreds fra slagteriet på 200 mils (325 km). 

At en af de førende producenter af kødkvæg ligger i Nebraska er ingen tilfældighed. Nebraska er kendt som "The Napa Vally of Beef". En område som naturligt har alle forudsætninger, der skal til for at producerer godt kødkvæg. 

I Nebraska har kvæget mulighed for at strejfe frit rundt og græsse som et supplement til det lokale korn (kornbladning) som kvæget for, for at opnå den bedste kvalitet af kød. 

Hos Greater Omaha fra Nebraska har man produceret kødkvæg i mere end 100år. En gennemtestet metode til at sikre en høj og jævn kvalitet, der giver ekstremt mørt kød med en høj fedtmarmorering. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Kvægrace: Black Angus
  • Foder: Kornfoderet (Grainfed)
  • Udskæring: Outside Skirt (Ameriansk) Mellemgulv (dansk)
  • Varemærke: Greater Omaha, Nebraska, Nordamerika
  • Født i: USA Opvokset i: USA Slagtet i: USA
  • Fedtmarmorering: MBS2-4 
  • Alder: Højst 30 måneder gamle

     Tryk på linket for mere information.

    Information om udskæringen

    Outside Skirt er en udskæring fra det mexicanske køkken. I Mexico på spansk vil man kalde udskæringen for "Faja" (bælte).

    Outside Skirt er endnu en udskæring, som vi mangler et godt dansk til. På Svensk vil man kalder det for "Yttre bringfäste", som man vil oversætte til dansk "Yder mellemgulv" eller bare "Mellemgulvet". 

    Udskæringen "Outside Skirt" er en bred og tynd udskæring med grove muskelfibre, som sidder placeret inde under ribbenene (Kambene). Den kan opdeles i en indvendig og en udvendig udskæring. Henholdsvis Outside- og Inside Skirt.  

    Udskæringen ligner noget imellem "Bavette" (Flap Meat) og Nyretapper.

    Kødet på Outside Skirt er meget velsmagende med lange muskelfibre, som oftest steges og skæres i mindre skiver eller strimler.

    OBS: Husk at skåret muskelfibrene over ellers vil kødet opleves sejt. 

    Information om fragt og levering 

    • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
    • Dine varer holde kolde undervejs
    • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
    • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
    • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  
    Lukket

    The Fat Cow - Nyhedsbrev

    Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Søg

    Indkøbskurv

    Din varekurv er tom
    Køb nu