Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Black Angus Striploin - MBS: 2-4 - Frost
Black Angus Striploin - MBS: 2-4 - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus Striploin - MBS: 2-4 - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus Striploin - MBS: 2-4 - Frost

Black Angus Striploin - MBS: 2-4 - Frost

Star Ranch Angus (USA)

Almindelig pris 309,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Amerikansk Black Angus Striploin – MBS: 2-4 

Star Range Angus kød kommer fra Amerikansk Black Angus kødkvæg. Kvæg som har levet et anstændigt fritgående udeliv på store græsarealer. Med Amerikanske Star Ranch varemærket er du altid garanteret 100% Black Angus kødkvæg som er afpudset pænt og i mindst USDA kvaliteten "Choice". Se vores blog omkring fedtmarmoreringsskalaen for at forstå mere omkring MBS.

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.  


Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Race: Amerikansk Black Angus
  • Fedtmarmorering: MBS: 2-4
  • Foder: Kornfodrede (Grain fed)
  • Udskæring: Oksefilet (Striploin) 
  • Varemærke: Star Ranch Angus (USA)
  • Født i: USA
  • Opvokset i: USA
  • Slagtet i: USA

Tryk på linket for mere information.

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet. 

Information om udskæringen

Oksefilet (dansk) / Striploin (amerikansk) er en udskæring fra dyrets ryg. Oksefilet er placeret lige efter Entrecote / Ribeye og før tyndstegen (Sirloin). Oksefilet er en af de mest kendte og elskede udskæringer, da den både kan bruges til steg og til bøffer.  

Kendetegnet ved Oksefilet er et rent stykket kød uden sener, og hvor fedtet kun sidder på toppen (øverste del af skiven på en bøf). Oksefilet / Striploin er kendt i hele verden. Som bøf udskæring kaldes det også "Strip Steak" eller "New York Steak". 

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Tips til tilberedningen

En grillet oksefilet går man aldrig galt i byen med. Find de krydderier, som du synes bedst om og kast dig ud i det.

Tips på helgrillet oksefilet:

Bland en valgfri marinade. Afpuds kødet og put det i plastikposer. Kom marinaden i posen og lade kødet marinere i mindst to timer – gerne natten over.

Inden kødet tilberedes fjernes overskydende marinade og kødet lægges på en grill. Læg låg på og sørg for at vende kødet flere gange.

Et stegetermometer gør det nemmere at ramme den rette kernetemperatur. Men som tommelfingerregel tager det ca. 45 min. at opnå en kernetemperatur på 58°-60° grader.

Lad kødet hvile i i ca. 20 minutter inden det skæres. Salt kødet før servering og server gerne med hjemmelavet bearnaise.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu