Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Amerikansk Oksefilet (Striploin) – Black Angus – MBS: 2-4

Amerikansk Oksefilet (Striploin) – Black Angus – MBS: 2-4

Cedar River Farms

Almindelig pris 30,00 kr Udsalgspris

Enhedspris pr 

KG

Amerikansk Oksefilet (Striploin) – Black Angus – MBS: 2-4 

Dyrene er født og opvokset i USA, hvor de kan gå frit omkring på de store marker, der ligger omkring Cedar River Farms. Racen er en blanding af Black Angus og Hereford.

Cedar River Farms er kendt for deres altid høje kvalitet og samtidig er de certificeret som USDA Choice Quality Angus, hvilket er en kvalitetsstempling af deres udvalg og dyrevelfærd.

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.  

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Race: Black Angus
  • Fedtmarmorering: MBS: 2-4 
  • Foder: Kornfodrede i mindst 300 dage
  • Udskæringer: Oksefilet (Striploin) 
  • Varemærke: Cedar River Farms (USA)
  • Født: USA, Opvokset: USA, Slagtet i: USA.
  • Alder: 14-17 måneder gamle

Tryk på linket for mere information.

Information om udskæringen

Oksefilet (dansk) eller Striploin (amerikansk) er en udskæring fra dyrets rygmuskel. Den går hele vejen fra højrebet til og ender ved tyndstegen. Her er tale om hvad der oprindeligt en amerikansk udskæring. En oksefilet er et lækkert og mørt stykke kød med masser af saft og kraft. Du kan både stege, grille eller bruge sous vide, når du skal tilberede en striploin.

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Tips til tilberedning

En grillet oksefilet går man aldrig galt i byen med. Find de krydderier, som du synes bedst om og kast dig ud i det.

Tips på helgrillet oksefilet:

Bland en valgfri marinade. Afpuds kødet og put det i plastikposer. Kom marinaden i posen og lade kødet marinere i mindst to timer – gerne natten over.

Inden kødet tilberedes fjernes overskydende marinade og kødet lægges på en grill. Læg låg på og sørg for at vende kødet flere gange.

Et stegetermometer gør det nemmere at ramme den rette kernetemperatur. Men som tommelfingerregel tager det ca. 45 min. at opnå en kernetemperatur på 58°-60° grader.

Lad kødet hvile i i ca. 20 minutter inden det skæres. Salt kødet før servering og server gerne med hjemmelavet bearnaise.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu