Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Amerikansk Oxfile (Beef tenderloin) - Black Angus

Amerikansk Oxfile (Beef tenderloin) - Black Angus

Greater Omaha (USA)

Almindelig pris 685,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Amerikansk Beef tenderloin – Oksemørbrad 

Hvis man er til Amerikansk Black Angus kød, så er dette noget af det bedste man kan komme i nærheden af. 

Greater Omaha - Amerikansk topkvalitet 

Greater Omaha udvælger kun det bedste, som de nærliggende kvæggårde (ranch) fra slagteriet kan tilbyde. For nærhed og tæt samarbejde med opdrætterne gør hele forskellen. Derfor kan kvæget til Greater Omaha topprodukter kun bo i en omkreds fra slagteriet på 200 mils (325 km). 

At en af de førende producenter af kødkvæg ligger i Nebraska er ingen tilfældighed. Nebraska er kendt som "The Napa Vally of Beef". En område som naturligt har alle forudsætninger, der skal til for at producerer godt kødkvæg. 

I Nebraska har kvæget mulighed for at strejfe frit rundt og græsse som et supplement til det lokale korn (kornbladning) som kvæget for, for at opnå den bedste kvalitet af kød. Kød som har en klar rødlig farve. Helt hvidt fedt. Mørt og med høj fedtmarmorering.  

Hos Greater Omaha fra Nebraska har man produceret kødkvæg i mere end 100år. En gennemtestet metode til at sikre en høj og jævn kvalitet, der giver ekstremt mørt kød med en høj fedtmarmorering. 

Greather Omaha er en del af USDA kvalitets systemet. Dette sikre både dyrevelfærd men gør også, at de mærker deres produkter efter USDA kvalitetsklasserne Selecet, Choice og Prime. Læs mere om dette under vores artikel om fedtmarmorering (MBS)

Greater Omaha er amerikansk oksekød når det er allerbedst.

Varedeklaration

  • Dyr: Okse
  • Kvægrace: Angus
  • Foder: Kornfoderet (Grainfed)
  • Udskæring: Oksemørbrad (Beef Tenderloin) 
  • Varemærke: Greater Omaha, Nebraska, Nordamerika
  • Født i: USA Opvokset i: USA Slagtet i: USA
  • MBS: 2-4 (USAD Choice + / Prime )
  • Alder: Højst 30 måneder gamle

Information om udskæringen 

Kendetegnet ved Oksemørbraden er et aflangt, rund udskæring med et stort "hoved" i den ene ende og en "hale" i den anden ende. Greater Omaha oksemørbrad er uden bimørbrad (mindre sidestykke, som sidder under "hovedet"). 

Oksemørbrad er synonymt med luksus og lækkerhed. Det har simpelthen været den mest eksklusive og eftertragtede del af dyre længe. I dag er kendskabet imidlertid blevet større, så de forskellige dele af dyret alle har deres egne særlige madoplevelser. Oksemørbraden er dog stadig den bedste af dem alle.  

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu