Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4

Black Angus - Flap Meat / Bavette – MBS: 2-4

The Black (Uruguay)

Almindelig pris 399,00 kr

Enhedspris pr 

Size

Black Angus - Flap Meat / Flapsteak – MBS: 2-4

Flap meat er ikke en af de mest kendte udskæringer, man skal dog ikke lad sig skræmme at dette, da du her finder masser af smag og kraft. Med den rette tilberedning er det en udskæring med potentiale til at blive en ny favorit på middagsbordet.

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.  

Produktdeklaration 

  • Dyr: Okse
  • Ras: Black Angus
  • Foder: kornfodrede (Grain fed)
  • Udskæring: Flanksteak / Flap Meat 
  • Varemærke: The Black
  • Født i: Uruguay
  • Opvokset i: Uruguay
  • Slagtet i: Uruguay
  • Fedtmarmorering: MBS2-4  
  • Alder: Højst 30 måneder 

Tryk på linket for mere information.

Information om udskæringen

Selvom Flap Meat ikke er det mest kendte udskæring, er her tale om rigtigt godt stykke kød, der med sin smag passer til enhver lejlighed. Udskæringen er skåret fra flanken på kvæget.

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Tips til madlavning

Flanksteaken er en udskæring, der er blevet mere populær de seneste år og nu kommer flapsteaken som opfølger. De to udskæringer har næsten samme egenskaber. De har begge en dyp og fin kødsmag, dog har flapsteaken har grovere fibre. Begge udskæringer er lange og flade, hvilket gør det meget nemmere at få kødet jævnt tilberedt.

Grill eller steg flapsteaken kort på høj varme. Brug gerne en rub, for at give ekstra smag. Salt og peber er også nok. Det er vigtigt at kødet er stuetemperatur, når det lægges på panden/grillen. Det er vigtigt at kødet skæres tværs over fibrene, da det ellers kan blive svært at tygge.

Grill/steg eller BBQ på høj varme under kortere periode. Brug rub hvis i ønsker, eller salt og pebre inden grilning. Vigtigt er at kødet er rumstempereret når I lægger det på panden/grillen så at kødet ikke sænker temperaturen i panden.

Vinder i World Steak Challenge - Se link: 

https://www.worldsteakchallenge.com/2019-winners/

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu