Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Black Angus Oksefilet (Striploin) - Frost
Black Angus Oksefilet (Striploin) - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus Oksefilet (Striploin) - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, Black Angus Oksefilet (Striploin) - Frost

Black Angus Oksefilet (Striploin) - Frost

Spring Creek (Canada)

Almindelig pris 369,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Angus Mørbrad fra Spring Creek Beef (Canada) – frost

Et rigtig lækkert stykke oksekød fra Spring Creek Beed (Canada). Oksekød fra det canadiske mærke er fra kornfodrede dyr af absolut højeste kvalitet

De har et stort fokus på dyrevelfærd, hvilket placerer oksekødet fra Spring Creek Beef på niveau med premium kød fra USA og Australien.

Angus kvæg vokser op og lever uden nogle former for hormoner. De græsser frit på store frodige græssemarker, samtidig med at der suppleres med korn og foder. 

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse. (Angus)
  • Foder: kornfodrede dyr (Grain fed)
  • MBS: 1-3
  • Varemærke: Spring Creek
  • Født i: Australien
  • Opvokset i: Canada
  • Slagtet i: Canada

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.

Information om udskæringen

Oksefilet (dansk) Striploin (amerikansk) er en udskæring fra dyrets rygmuskel. Den går hele vejen fra højrebet til og ender ved tyndstegen. Her er tale om hvad der oprindeligt en amerikansk udskæring. Her er tale om et mørt stykke kød med masser af saft og kraft. Du kan både stege, grille eller bruge sous vide, når du skal tilberede en striploin.  

Information vedrørende leverans og fragtprocess

Vil du se en informativ video om hvordan vores leverans går til, klik her.

Har du generelle spørgsmål?

Check vores FAQ der indeholder generelle spørgsmål og svar her.

Tips til Madlavning:

En grillet oksefilet går man aldrig galt i byen med. Find de krydderier, som du synes bedst om og kast dig ud i det.

Tips på helgrillet oksefilet:

Bland en valgfri marinade. Afpuds kødet og put det i plastikposer Kom marinaden i posen og lade kødet marinere i mindst to timer – gerne natten over.

Inden kødet tilberedes fjernes overskydende marinade og kødet lægges på en grill. Læg låg på og sørg for at vende kødet flere gange.

Et stegetermometer gør det nemmere at ramme den rette kernetemperatur. Men som tommelfingerregel tager det ca. 45 min. at opnå en kernetemperatur på 58°-60° grader.

Lad kødet hvile i i ca. 20 minutter inden det skæres. Salt kødet før servering og server gerne med hjemmelavet bearnaise.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu