BRESSE Kylling, hel – Fransk fersk gourmet kylling
The Fat Cow
Almindelig pris 299,00 kr
Enhedspris pr
BRESSE kylling – Fransk fersk gourmet kylling – eksklusivt hos The Fat Cow.
Ferske fede og yderst velsmagende hele kyllinger fra BRESSE området i det østlige Frankrig. BRESSE kyllinger er siden 1800-tallet omtalt som fjerkræets dronning. Det her er nok det bedste der findes indenfor gourmet kyllinger.
BRESSE kyllinger er dyrevelfærd
En Bresse poulet (kylling) skal være mindst fire måneder gammel før den må slagtes (Dette er samme krav som den danske ”Bedre Dyrevelfærd” ordningen med 3 hjerter. Som er det højeste niveau indenfor dyrevelfærd).
Alle Bresse kyllinger lever et fritgående kyllingeliv med et udeareal pr. kylling på mindst 10 kvadratmeter. Dette er meget mere plads end nogen anden kylling.
BRESSE et varemærke beskyttet område
Bresse kylling er et fransk varemærkebeskyttet fødevareprodukt med sin egen appellation, på samme måde som for eksempel champagne. Bresse er et distrikt i det østlige Frankrig, og der er omkring 200 opdrættere, som skal følge fastsatte og krævende kvalitetsregler, som alle Bresse kyllinger skal overholde. Inden slagtning får kyllingerne specialfoder for at øge fedtindholdet og give den velkendte smag.
BRESSE smager af mere
Bresse kyllingens smag og konsistens er uforlignelig med ”almindelig” kyllingekød. Kyllingerne har levet et fritgående udeliv og har fået lov til at have et anstændigt dyreliv. Dette giver et saftigt og velsmagende kød med lidt mere bid end, hvad man normalt forbinder med kyllingekød. Ganske enkel noget særligt.
Regn med ca. 300 gr/pr person, ubehandlet (rå).
Stadig usikker?
Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.
Samtidig kan du kontakte os både på mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.
Produktdeklaration
- Dyr: Kylling
- Race: Bresse
- Foder: Naturligt foder plus special kost
- Varemærke: The Fat Cow
- Født: Frankrig, Opvokset: Frankrig, Slagtet: Frankrig
- Alder: Min 100 dage ( 4 måneder )
Information om fragt og levering
- Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
- Dine varer holde kolde undervejs
- Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
- Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
- Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.
Tilberedningstips:
Bresse kyllingen er hel og uden indmad. Vi anbefaler 45 min pr. kg ved små 200C. Dog vil vi anbefale, at Google lidt rundt og finde lige den opskrift, som du bare skal prøve med Bresse kylling. Bresse kylling er en kylling, som man bare ønsker at forklæde med den bedste opskrift. Velbekomme.