Levering indenfor 2-3 dage. Bare 39 kr. i fragt.

Butter Beef (Smørbøffen) ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt.
Butter Beef (Smørbøffen) ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt.
Butter Beef (Smørbøffen) ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt.
Indlæs billede i galleriviseren, Butter Beef (Smørbøffen) ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt.
Indlæs billede i galleriviseren, Butter Beef (Smørbøffen) ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt.
Indlæs billede i galleriviseren, Butter Beef (Smørbøffen) ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt.

Butter Beef (Smørbøffen) ca. 750g - The Fat Cow signatur produkt.

The Fat Cow

Almindelig pris 419,00 kr

Enhedspris pr 

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

The Fat Cow signatur produkt - Butter Beef ca. 750 g.

Butter beef - et fantastisk stykke Ribeye, som først bliver dry aged i 7 dage for derefter at smørmodnes i mindst 21 dage, imens det er godt "pakket ind" i et tyk lag smør.

Den rigtig gode Ribeye bliver bare endnu bedre af at blive smørmodnet og får en lækker dyb smag. 

Butter beef eller smørbøffen er opfundet af Casper Sobcyks. Han er blevet verdenskendt på denne modningsmetode, som er blevet anerkendt og elsket verden over.  

The Fat Cow - Smørbøf er baseret på kød af højeste kvalitet

The Fat Cow smørbøffen er baseret på en argentinsk kvalitets Ribeye. Argentina er anerkendt som værende det nok bedste oksekødproducerende nation i Sydamerika sammen med Uruguay. Her har dyrene et godt liv, hvor de går frit omkring på store marker. Racen er Black Angus og hver Ribeye er håndskåret og afpudset professionelt af slagtermesteren selv. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.  

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Race: Black Angus
  • MBS (Fedtmarmoering): 3-5.
  • Foder: Kornfodrede i mindst 120 dage (Grain fed)
  • Udskæring: Entrecôte (Ribeye)
  • Varemærke: The Fat Cow
  • Født i: Argentina , Opvokset i: Argentina, Slagtet i: Argentina
  • Modnet og pakket i Sverige.

Information om udskæringen

Ribeye udskæringen er velkendt som en af de bedste bøfudskæringer grundet dets naturlige høje fedtmarmorering. Ribeye udskæringen er placeret lige efter tykkammen (nakkestykket) og før Oksefilet (Striploin) på koen. 

I Danmark er det blevet mere almindeligt at anvende den amerikanske betegnelse "Ribeye". På dansk hedder det "Marmoret Oksefilet" eller den marmorende del af Oksefileten. 

Tilberedningstips

Vi anbefaler, at man fjerner smørret som Ribeyen har smørmodnet sig i. Derefter skal kødet have stuetemperatur (ca. 30 min på køkkenbordet). Skær Ribeye stykket ud i to gode bøffer a ca. 250g. Derefter skal de steges på stegepanden med direkte høj varme indtil opnået stegeoverflade. Husk at lade bøfferne hvile i min 10 min efter at de er taget af stegepanden.

 

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu