Entrecôte / Ribeye, Sydamerika MBS: 1-3 - Frost
The Fat Cow
Almindelig pris 199,00 kr
Enhedspris pr
Entrecôte / Ribeye, Sydamerika MBS: 1-3 - Frost
Vi tilbyder nu Entrecôte/Ribeye af brasiliansk græsfodret kvæg. Vores egen The Fat Cow Angus ribeye kommer fra Sydamerika. Dyrene er græsfodrede og græsser frit ude på markerne, her er dyrevelfærden er altså i højsædet. Hos The Fat Cow garanterer vi altid at kødet er af allerhøjeste kvalitet.
Stadig usikker?
Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.
Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.
Produktdeklaration
- Dyr: Okse
- Foder: Græsfodret kvæg (Grass fed)
- Udskæring: Entrecôte / Ribeye
- Varemærke: The Fat Cow (Sydamerika)
- Født i: Brasilien
- Opvokset i: Brasilien
- Slagtet i: Brasilien
- Alder: Maksimalt 30 måneder
- Fedtmarmorering: MBS: 1-3
Tryk på linket for mere information.
Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.
Gør du ikke det vil produktet være et fersk kødprodukt, som har en holdbarhed i køleskab på fire dage efter ankomst.
*Læs mere om hvordan du håndterer vores produkter her
Information om udskæringen
Entrecote (Fransk) / Ribeye (Amerikansk) er en af de mest eftertragtede udskæringer, placeret på dyrets ryg bagved tykkammen (nakkestykket) og foran oksefileten (Striploinen).
Entrecote/Ribeye er en af de mest kendte og elskede udskæringer til bøffer grundet den høje fedtmarmorering, som giver masser af smag. Noget der specielt kendetegnet Entrecote/Ribeye er fedtkernen i midten af udskæringen.
Da Entrecote/Ribeye er en af de mest fedtmarmorerede udskæringer, er den oplagt hvis du holder af kød med fedtmarmorering. Ønsker du mere information om fedtmarmorering, kan du læse mere på vores side om "BMS" (Beef Marbel Score / Fedtmarmorering skala).