Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Flap Meat, amerikansk Wagyu, MBS +9 (Gold Label) - Frost

Flap Meat, amerikansk Wagyu, MBS +9 (Gold Label) - Frost

Silver River Farms

Almindelig pris 244,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Flap Meat, amerikansk Wagyu, MBS +9 (Gold Label) - Frost

Snake River Farms fra USA er kendt for at have noget af verdens bedste oksekød. 

De sidste 30 år har Snake River Farms under mottoet "Ranch to Table" leveret amerikansk Wagyu kød af høj kvalitet. For ejerne bag er det vigtigt at have fuldt overblik over produktionen, derfor er der strenge krav til ranchen i Washington State, som ligger i det nord vestlige USA.

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Race: Amerikansk Wagyu
  • Foder: Kornfodrede (Grain feed)
  • Udskæring: Flap Meat
  • Varemærke: Silver River Farms (USA)
  • Født: USA, Opvokset: USA, Slagtet: USA, Washington
  • Fedtmarmorering: MBS: +9 (Gold Label)
  • Alder: Max. 30 måneder

Tryk på linket for mere information.

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.

Gør du ikke det vil produktet være et fersk kødprodukt, som har en holdbarhed i køleskab på fire dage efter ankomst. 

*Læs mere om hvordan du håndterer vores produkter her.

Information om udskæringen

Bavette (dansk) Flap meat (amerikansk) er en amerikansk udskæring som ikke er særlig kendt i Danmark. Udskæringen kommer fra dyrets maveregion ( slaget ) lige foran forbene.

Udskæringen ligner meget Nyretappen (dansk) Flank Steak (amerikansk) men er mere fedtmarmoreret og har grovere muskelfibre. 

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Tips til tilberedning

Bavetten / Flap meat er en udskæring, som er blevet mere populær i de seneste år. Udskæringen skal tilberedes som man vil tilberede en bøf. Høj varme i kort tid. Gerne krydderet efter ens smag. Efterfølgende hviles og mest vigtigst af alt. Skal skæres korrekt - tværs henover fibrene, da den ellers vil være mere sej.

Bavetten / Flap meat har en karaktisk og tydelig kødsmag. 

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu