Fersk Fransk Berberie and, ca. 3,5 kg. Limited Editio

OBS! Leveres i ugen op til Mortens aften, onsdag d. 10 november 2021. Bestil nu for at være sikker på at få en lækker and til Mortens aften

Vi laver en "TheFatDuck" for en stund - vi tilbyder nemlig ænder fra Frankrig til Mortens aften!  

Berberieandens kød er mørkere og mere rødt end hos mange andre ænder, samtidig er kødet fastere og mindre fedtholdigt end andre ænders. Her er tale om et kvalitets produkt. Kødet er utrolig velsmagende og er så mørt at det smelter på tungen. 

Vores leverandør Maurice Chevalier opdrætter Berberie ænder af høj kvalitet. Ænderne vokser op i et miljø, hvor der er stor fokus på dyrevelfærd. Det indebærer bl.a. at hver and har fem kvadratmeter hver. Ænderne fodres i 102 dage, her får de foder bestående at korn, majs samt vitaminer og mineraler.

Ænderne vejer omkring 3,5 kg, hvilket er større end de fleste ænder, men også ensbetydende med mere kød. 

Produktdeklaration

• Dyr: And
• Race: Fransk Berberie
• Foder: Korn, vegetariskt inkl. majs, vitaminer og mineraler
• Udskæring: Hel and
• Varemærke: Barbarie
• Fødd i: Frankrig, Opvokset i: Frankrig
• Slagtet i: Frankrig
• Alder: ca. 102 dage

OBS! Bestillingsvare, leveres i ugen op til Mortens aften, onsdag d. 10 november 2021