Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5
Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5
Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5
Indlæs billede i galleriviseren, Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5
Indlæs billede i galleriviseren, Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5
Indlæs billede i galleriviseren, Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5

Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5

The Fat Cow

Almindelig pris 178,00 kr Udsalgspris 209,00 kr

Enhedspris pr 

kg

Krogmodnet Cote de Bouef – MBS: 3-5

Svensk græsfodret ko fra en gård i Skåne. Kødet krogmodnes på i +40 dage for efterfølgende at blive skåret til lækre bøffer – nemlig Cowboycuts. Det er et smagfyldt stykke kød med lidt sødere noter, da køerne er græsfodret. 

Ved krogmodning forsvinder vandet i produktet. På den måde bliver kødsmagen dyb og intens, samtidig træder umamismagen mere frem. Kødet bliver mørt og får en flot rød farve, da proteinet i kødet nedbrydes. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Foder: Kornfodret (Grain fed)
  • Udskæring: Cote de Boeuf (Ribeye med ben)
  • Fedtmarmorering: MBS3-5
  • Alder: Max. 30 måneder 
  • Født: Sverige , Opvokset: Sverige, Slagtet: Sverige
  • Varemærke: The Fat Cow

Tryk på linket for mere information.

Information om udskæringen

Entrecote (Fransk)/Ribeye (Amerikansk) er en udskæring fra dyrets ryg bagved tykammen (nakkestykket) og foran oksefileten (Striploinen).

Ribeye er en af de mest kendte og populære udskæringer til bøffer grundet dets høje fedtmarmorering. Kendetegnet ved Ribeye er en fedtkerne i midten af kødet. 

Entrecote / Ribeye er en af de mest fedtmarmoreret udskæringer. Så hvis du er til fedtmarmorering, så er dette det helt rigtige for dig. 

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Tilberedningstips:

Der er flere forskellige måder at tilberede en Ribeye på, men den mest populære er en brandvarm grill eller pande. Inden Ribeyen tilberedes kommes der godt med salt på. Steg/grill Ribeyen et par minutter på hver side, når den er færdig tilberedt skal den hvile. Krydr med salt og peber og server.

    Lukket

    The Fat Cow - Nyhedsbrev

    Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Søg

    Indkøbskurv

    Din varekurv er tom
    Køb nu