Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Choko Bavette (Flap meat) MBS: 1-3

Choko Bavette (Flap meat) MBS: 1-3

Freygaard, Choko (Finland)

Almindelig pris 289,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Choko Bavette (Flap meat) MBS: 1-3

Ja finske Freygaard ( Sashi ) har udviklet en produktserie "Freygaard, Choko", hvor ungkvæget får mørkt chokolade til deres daglige foder. Chokoladen giver kødets smagsnuancer det lille ekstra, som vi alle leder efter ved en ekstraordinær madoplevelse.  

Freygaard, Ckoko er eget af JN Meat (John Sashi Nielsen) som også står bag Sashi kødet og deres imponerende resultater ved World Steak Challenge konkurrencen i henholdsvis 2018 og 2019 (2020 var aflyst pågrund af Covid-19). Så det er er erfarende og resultatskabende team bag denne produktserie. 

Freygaard, Choko er baseret på Ungkvæg. En aldersklasse imellem kalve og oksekød. Bliver også kaldt "kvier". 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration

  • Dyr: Ungkvæg (Kvier)
  • Foder: Græs og mørk chokolade 
  • Udskæring: Bavette (Flap Meat) 
  • Varemærke: Freyggard, Choko (Nordisk naturkød)
  • Alder: 10-24 måneder
  • Fedtmarmorering: MBS: 1-3  

Tryk på linket for mere information. 

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Udskæring 

Bavette (dansk) Flap Meat (amerikansk) er endnu en amerikansk inspireret udskæring, som er blevet mere og mere populær. 

Udskæringen er oftest lige over 2 cm i højden, ca. 20 cm i bredden og ca. 40 cm i længden. Med tydelige grove muskelfibre på den kort led. Ligner til forveksling Flank Meat. 

Kødet er løst i strukturen og relativt magert, hvilket gør den mindre egnet til at blive gennemstegt. 

Udskæringen er placeret under tyndstegen mod dyrets maveregion - også kaldt slaget.  

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu