Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Kænguru Steg (Kølle) - MBS: 1-3 - Frost
Kænguru Steg (Kølle) - MBS: 1-3 - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, Kænguru Steg (Kølle) - MBS: 1-3 - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, Kænguru Steg (Kølle) - MBS: 1-3 - Frost

Kænguru Steg (Kølle) - MBS: 1-3 - Frost

The Fat Cow

Almindelig pris 50,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Kænguru Steg (Kølle) - MBS: 1-3 - Frost

Kænguru er en del af vores nye produkter indenfor "Eksotisk Vildt" som består af forskellige eksotiske kødprodukter af høj kvalitet. Her er produkter som leverer en unik smagsoplevelse. Produkter der kan skabe begejstring og madglæde. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Kænguru 

Kænguruer lever vildt i Australien og Ny Guinea, men det er kun fra Australien, at kængurukød eksporteres. Der er over 65 arter af kænguru, og disse varierer meget i vægt og størrelse Red Kangaroo ex, er mindst 2 m høj og vejer omkring 90 kg. Dog må kun 4 arter jages. Den mest udbredte art er den grå kænguru, som ofte jages og sælges. Kænguru spiser græs, blade og korn. Antallet af kænguruer, der skal jages, bestemmes af de australske myndigheder. Det er en nødvendighed at jage kænguruer i Australien, fordi de skaber store trafikproblemer, og de græsser landskabet for hårdt. Selvom der er mange problemer med kænguruer, er der strenge regler for jagt på kænguruer. Kødet er en delikatesse!

Kængurukød har en smuk rød farve med lavt fedtindhold (1,51%). Det har også et højt proteinindhold og indeholder mange mineraler. Dyrene lever helt vilde, hvilket betyder, at kødet er helt fri for hormoner og antibiotika. Dyret slagtes på godkendte anlæg i henhold til HACCP-standarden. Smagen minder om traditionelt vildt, dette møre kød passer til næsten alle opskrifter med oksekød, kalvekød og lam. Madlavningstemperaturer er også som hjort.

Varedeklaration 

  • Dyr: Kænguru
  • Foder: Græs, blade og korn.
  • Udskæring: Kænguru steg af culotte (kaldes også kølle)
  • Født i: Australien
  • Opvokset i: Australien
  • Slagtet i: Australien
  • Varemærke: The Fat Cow
  • Fedtmarmorering: MBS: Der er ingen MBS skala for vildtkød. Vores vurdering er, at alt vildt kød generelt er ret magert. Derved MBS: 1-2. 

Tryk på linket for mere information.

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.

Gør du ikke det vil produktet være et fersk kødprodukt, som har en holdbarhed i køleskab på fire dage efter ankomst. 

*Læs mere om hvordan du håndterer vores produkter her

Information om udskæringen 

Udskæringen er velkendte Culotte som på vildtkødprodukter også bare kan kaldes "steg" eller den øverste del af "Køllen". Havde det været på et kvæg, så havde vi omtalt udskæringen som f.eks. Picanha. Havde vi snøret den ind med slagtersnor, så ville det være en Roastbeef.  

Udskæringen sidder placeret øverst på bagdelen og er mør og velsmagende. 

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu