Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Amerikansk Oksecuvette (Tri-Tip) MBS: 2-4

Amerikansk Oksecuvette (Tri-Tip) MBS: 2-4

Greater Omaha (USA)

Almindelig pris 179,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Oksecuvette fra fantastiske Greater Omaha, Nebraska 

Hvis man ikke har prøvet en Oksecuvette fra Greater Omaha, så har man aldrig rigtig prøvet en luksus Oksecuvette. Så stor forskel er der på kød fra de store respekteret kødopdrætter til alle de andre.

For den erfarende hjemmekok er dette en oplagt muligt for at få en stor madoplevelse for et beskeden beløb.  

Greater Omaha - Amerikansk topkvalitet 

Greater Omaha udvælger kun det bedste, som de nærliggende kvæggårde (ranch) fra slagteriet kan tilbyde. For nærhed og tæt samarbejde med opdrætterne gør hele forskellen. Derfor kan kvæget til Greater Omaha topprodukter kun bo i en omkreds fra slagteriet på 200 mils (325 km). 

At en af de førende producenter af kødkvæg ligger i Nebraska er ingen tilfældighed. Nebraska er kendt som "The Napa Vally of Beef". En område som naturligt har alle forudsætninger, der skal til for at producerer godt kødkvæg. 

I Nebraska har kvæget mulighed for at strejfe frit rundt og græsse som et supplement til det lokale korn (kornbladning) som kvæget for, for at opnå den bedste kvalitet af kød. Kød som har en klar rødlig farve. Helt hvidt fedt. Mørt og med høj fedtmarmorering.  

Hos Greater Omaha fra Nebraska har man produceret kødkvæg i mere end 100år. En gennemtestet metode til at sikre en høj og jævn kvalitet, der giver ekstremt mørt kød med en høj fedtmarmorering. 

Greather Omaha er en del af USDA kvalitets systemet. Dette sikre både dyrevelfærd men gør også, at de mærker deres produkter efter USDA kvalitetsklasserne Selecet, Choice og Prime. Læs mere om dette under vores artikel om fedtmarmorering (MBS). 

Greater Omaha er amerikansk oksekød når det er allerbedst.

Varedeklaration

  • Dyr: Okse
  • Kvægrace: Black Angus
  • Foder: Kornfoderet (Grain feed) 
  • Udskæring: Oksecuvette (dansk) / Tri-Tip (amerikansk)
  • Varemærke: Greater Omaha, Nebraska, Nordamerika
  • Født i: USA Opvokset i: USA Slagtet i: USA
  • Fedtmarmorering: MBS: 2-4 (USAD Choice + / Prime )
  • Alder: Højst 30 måneder gamle

     

    Information om udskæringen

    De fleste kender eller har smagt Oksecuvette (dansk) / Tri-Tip (amerikansk). Kendetegnet ved Cuvetten er en mindre trekantet udskæring, hvor muskelfibrene vender sig på midten af udskæringen. En udskæring som oftest et har mindre fedtlag på toppen.  

    Oksecuvetten er placeret på toppen ved koens bagende. Udskæringen er placeret lige op af Okseculotten, som en del kalder Oksecuvettens "storebror". 

    Oksecuvetten / Tri-Tip er en billigere udskæringen i forhold til Entrecote / Ribeye og f.eks. Oksefilet / Striploin. 

     

    Lukket

    The Fat Cow - Nyhedsbrev

    Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Søg

    Indkøbskurv

    Din varekurv er tom
    Køb nu