Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Amerikansk Striploin (Oksefilet) MBS: 2-4
Amerikansk Striploin (Oksefilet) MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Amerikansk Striploin (Oksefilet) MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Amerikansk Striploin (Oksefilet) MBS: 2-4

Amerikansk Striploin (Oksefilet) MBS: 2-4

Greater Omaha (USA)

Almindelig pris 319,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Amerikansk oksefilet af topkvalitet  

Hvis man er til Amerikansk Black Angus kød, så er dette noget af det bedste man kan komme i nærheden af. 

Greater Omaha - Amerikansk topkvalitet 

Greater Omaha udvælger kun det bedste, som de nærliggende kvæggårde (ranch) fra slagteriet kan tilbyde. For nærhed og tæt samarbejde med opdrætterne gør hele forskellen. Derfor kan kvæget til Greater Omaha topprodukter kun bo i en omkreds fra slagteriet på 200 mils (325 km). 

At en af de førende producenter af kødkvæg ligger i Nebraska er ingen tilfældighed. Nebraska er kendt som "The Napa Vally of Beef". En område som naturligt har alle forudsætninger, der skal til for at producerer godt kødkvæg. 

I Nebraska har kvæget mulighed for at strejfe frit rundt og græsse som et supplement til det lokale korn (kornbladning) som kvæget for, for at opnå den bedste kvalitet af kød. 

Hos Greater Omaha fra Nebraska har man produceret kødkvæg i mere end 100 år. En gennemtestet metode til at sikre en høj og jævn kvalitet, der giver ekstremt mørt kød med en høj fedtmarmorering. 

Greather Omaha er en del af USDA kvalitets systemet. Dette sikre både dyrevelfærd men gør også, at de mærker deres produkter efter USDA kvalitetsklasserne Selecet, Choice og Prime. Læs mere om dette under vores artikel om fedtmarmorering (MBS)

Greater Omaha er amerikansk oksekød når det er allerbedst.

Varedeklaration

  • Dyr: Okse
  • Kvægrace: Angus
  • Foder: Kornfoderet (Grain fed)
  • Udskæring: Oksefilet (Striploin) 
  • Varemærke: Greater Omaha, Nebraska, Nordamerika
  • Født i: USA
  • Opvokset i: USA
  • Slagtet i: USA
  • MBS: 2-4 (USAD Choice + / Prime )
  • Alder: Højst 30 måneder gamle

Information om udskæringen 

Oksefilet (dansk) / Striploin (amerikansk) er en udskæring fra dyrets ryg. Oksefilet er placeret lige efter Entrecote / Ribeye og før tyndstegen (Sirloin).  

Oksefilet / Striploin er en af de mest kendte og elskede udskæringer, da den både kan bruges til steg og til bøffer.  

Kendetegnet ved Oksefilet / Striploin er et rent stykket kød uden sener, og hvor fedtet kun sidder på toppen (øverste del af skiven på en bøf).  

Oksefilet / Striploin er kendt i hele verden. Som bøf udskæring kaldes det også "Strip Steak" eller "New York Steak". Udskæringen er utrolig mør og med mindre fedtmarmorering inde i kødet end f.eks. Entrecote / Ribeye. 

For yderligere information om fedtmarmorering, så læs vores side om "BMS" (Beef Marbel Score / Fedtmarmorering skala).

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu