Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Angus Striploin (Oksefilet)
Angus Striploin (Oksefilet)
Indlæs billede i galleriviseren, Angus Striploin (Oksefilet)
Indlæs billede i galleriviseren, Angus Striploin (Oksefilet)

Angus Striploin (Oksefilet)

Pure Canadian Heritage Angus (Canada)

Almindelig pris 512,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Black Angus Striploin

Kødproducenten bag Pure Canadian Heritage Angus beskriver deres kød som "Formentligt et af verdens bedste kødprodukter"

Formentlig en af verdens bedste kødprodukter 

Oksekød fra Pure Canadian Heritage Angus er fra kornfodrede kvæg af højeste kvalitet.

Det store fokus på dyrevelfærd og fødevaresikkerhed placerer oksekød fra Pure Canadian Heritage Angus på lige fod med kød af høj kvalitet fra USA og Australien.

Angus kvæg får foder bestående af korn og går rundt på store græsmarker – samtidig er det værd at bemærke, at der ikke tilsættes hormoner til foderet. På den måde er du sikret kød af allerhøjeste kvalitet. 

Varedeklaration

  • Dyr: Okse (Angus oprindelse)
  • Foder: Græs og kornfoderet
  • Udskæring: Entrecote / Ribeye bøffer 2x250g
  • Varemærke: Pure canadiske Heritage Angus (Canada)
  • Født i: Canada, Opvokset i: Canada, Slagtet i: Canada.
  • MBS: 2-4 (Skalaen fra Canada AA + til AAA)
  • Alder: Højst 30 måneder unge dyr

    INFORMATION ON UDSKÆRINGEN

    Tyndsteg eller Sirloin, som det hedder på fransk er den bagerste del af oksefileten/Striploinen. 

    Stribloin er den forreste del af mørbradbøffen, før det bliver til entrecôte, som også kaldes rib-eye. En Tomahawk er Entrecote / Ribeye med et langt ben på.

    TIPS TIL MADLAVNING

    Hvis du vil have et dejligt stykke kød, er en grillet mørbradbøf det helt rigtige valg. Kødet er mørt og har en dejlig rund smag.

    De fleste krydderier vil komplimentere denne udskæring, så uanset hvad du vælger at bruge, vil denne udskæring altid være en sikker vinder.

    Tips til at tilberede en hel Oksefilet / Striploin:

    Bland en marinade, det kan f.eks være en barbecue marinade eller lign.

    • Afpuds kødet hvis det er nødvendigt. Efterfølgende lægges kødet i en plastikpose, hvorefter marinaden hældes ved. Sørg for kødet er ordenligt dækket af marinaden.
    • Lad kødet hvile i køleskabet i min. 2 timer - gerne natten over.
    • Kødet tørres af inden det steges. Skal kødet grilles er det bedst at gøre over middelvarme.
    • Vend kødet flere gange under grillning. Kødet grilles indtil der opnås en kernetemperatur på 58-60°. Dette tager ca. 45-60 min.
    • Lad kødet hvile på et spækbræk i ca. 20 minutter før det skæres.
    • Salt kødet før servering - tilsæt gerne en hjemmerørt bearnaise.
    Lukket

    The Fat Cow - Nyhedsbrev

    Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Søg

    Indkøbskurv

    Din varekurv er tom
    Køb nu