Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Porchetta, The Fat Cow signatur – Frost

Porchetta, The Fat Cow signatur – Frost

The Fat Cow

Almindelig pris 219,00 kr

Enhedspris pr 

kg

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Porchetta, The Fat Cow signatur – Frost

 Porchetta är en spännande italiensk traditionell kötträtt, normalt tillagad av gris, bla som man fyller med vitlök, fänkål och rosmarin och sedan rullar ihop till en rulle. Den här rullade smakrika fläskrätten kan med fördel lagas dagen före.

Produktdeklaration

  • Dyr: Gris
  • Foder:
  • Født i: Danmark
  • Opvokset i: Danmark
  • Slagtet i: Danmark

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.

Gør du ikke det vil produktet være et fersk kødprodukt, som har en holdbarhed i køleskab på fire dage efter ankomst. 

*Læs mere om hvordan du håndterer vores produkter her 

Ingredienser

Grisekød, krydderier (hvidløg, salt, sort peber, rosmarin, timian, fennikel). Produktet er råt (ikke tilberedt).
Energi: 904 kJ/216 kalorier, Fedt: 16g, heraf mættet fedt: 6,3g, kulhydrater: 0,7g, heraf sukkerarter: 0,4g, protein: 18g, salt: 0,8g. 
 

Information om udskæringen

Porchetta er en traditionel italiensk udskæring, som normalt laves af gris, som blandt andet fyldes med hvidløg, fennikel kål samt rosmarin. Efterfølgende rulles stykket sammen og holdes sammen af snor. 

Tilberedningstips:

Læg Porchattaen på en bradepande med rist. Sæt stegen i en kold ovn, først når stegen er sat ind tændes der for varmen –  125 grader varmluft. Vend porchettaen en kvart omgang, ca. hver halve time, så er du sikker på at du får lækkert og sprødt skind overalt.

Efter halvanden time skal der skrues op for temperaturen – til 150 grader. Stegen skal bliver i ovnen til den har en indvendig temperatur på 65 grader. Brug gerne et stegetermometer.

For at sikre at få sværene sprøde, skrues der op for varmen til 250 eller grill. Giv stegen et par minutter, sørg for at holde øje med sværene så de ikke bliver brændte.  

Lad porchettaen hvile i 10-15 minutterm inden den skæres.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu