Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Okse Tværreb (Short Ribs)

Okse Tværreb (Short Ribs)

The Fat Cow

Almindelig pris 226,00 kr

Enhedspris pr 

Size

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Ribbensteg/Shortribs, TheFatCow (Irland)

Vores Shortribs er udvalgte på grund af den herlige smagen, den fine teksturen og mørheden i det færdiglavede produktet. De får bære vores TheFatCow Logotype

 

Varedeklaration

  • Dyr: Okse. (Irland)
  • Foder: Kornfodrede (Grain fed)
  • MBS: 1-3
  • Født i/på: Irland
  • Opvokset i/på: Irland
  • Slagtet i/på: Irland

 

Information om udskæringen

Shortribs/ribbensteg passer rigtigt godt på grillen, kødet er marmoreret og fuldproppet med smag. Den kan også braiseres, langkoges og være end del af en klassisk, Fransk pot-au-feu. Benene skal være tilbage mens du tilbereder maden, det giver en bedre smag. Du skal ikke skære væk bindvæven, den konverteres til gelatin under længere tids madlavning og gør at kødet bliver blødt og mørt.

Langkoge eller Sous Vide passer udmærket til dette kødstykke.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu