Ribeye - MBS 2-4, Black Angus, Devesa

Premium Black Angus fra Argentina

Devesa har altid været kendt for deres oksekød. Devesa er en af de mest kendte producenter i Argentina og har gennem tiden udviklet sig til at stå for alt i processen. På den måde er de sikre på at kvaliteten af deres kød altid er høj.

Samtidig har de også fået priser i World Steak Challenge, hvilket kan ses som et kvalitetsstempel på kødet fra Devesa er noget der klart skal prøves. 

Produktdeklaration

• Dyr: Okse
• Race: Black Angus
• Foder: Kornfodret
• Udskæring: Ribeye (Entrecôte)
• Varemærke:  Devesa  (Argentina)
• Født: Argentina
• Opvokset: Argentina
• Slagtet: Argentina
• MBS: 2-4 
• Alder: Max 30 måneder

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Information om forsendelse:

Vi sender til hele Danmark med en fragtpris på 39 kr.

Spørgsmål?

Vi har samlet de mest stillede spørgsmål i en FAQ, som du kan læse her.

Information om udskæringen 

Entrecote (Fransk) / Ribeye (Amerikansk) er en ædel udskæring placeret på dyrets ryg bagved tykammen (nakkestykket) og foran oksefileten (Striploinen).

Entrecote / Ribeye er en af de mest kendte og elsket udskæringer til bøffer grundet dets høje fedtmarmorering.

Kendetegnet ved Entrecote / Ribeye er en fedtkerne i midten af kødet. 

Entrecote / Ribeye er en af de mest fedtmarmoreret udskæringer. Så hvis du er til fedtmarmorering, så er dette det helt rigtige for dig. For yderligere information om fedtmarmorering, så læs vores side om "MBS" (Marbel Beef Score / Fedtmarmorering skala).

Tilberedningstips:

Din Ribeye kan steges på panden eller på grillen med lidt smør, citron, hvidløg og rosmarin. Prøv med de nævnte krydderier - det kan kun blive godt!

TIP! Lad kødet være på panden/ grillen i ca. 2 minutter pr. side. Et godt råd kan være at hælde smør på kødet, mens det steges. Lad kødet hvile et par minutter efter tilberedning, på den måde bevares kødsaften inde i kødet.