Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4
Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4
Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4
Indlæs billede i galleriviseren, Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4

Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4

Greater Omaha (USA)

Almindelig pris 229,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Amerikansk Ball Tip (Okseklump med fedtkant) MBS: 2-4

Velsmagende amerikansk Ball tip (Okseklump eller det mere populære navn "Roastbeef"). En rigtig populær udskæring, som den lille saftige steg til 4 personer. Det er en enkel, men meget velsmagende udskæring, som kan minde lidt om en Culotte på grund af dens fiberstruktur.

Greater Omaha - Amerikansk topkvalitet 

Greater Omaha udvælger kun det bedste, som de nærliggende kvæggårde (ranch) fra slagteriet kan tilbyde. For nærhed og tæt samarbejde med opdrætterne gør hele forskellen. Derfor kan kvæget til Greater Omaha topprodukter kun bo i en omkreds fra slagteriet på 200 mils (325 km). 

At en af de førende producenter af kødkvæg ligger i Nebraska er ingen tilfældighed. Nebraska er kendt som "The Napa Vally of Beef". En område som naturligt har alle forudsætninger, der skal til for at producerer godt kødkvæg. 

I Nebraska har kvæget mulighed for at strejfe frit rundt og græsse som et supplement til det lokale korn (kornbladning) som kvæget for, for at opnå den bedste kvalitet af kød. 

Hos Greater Omaha fra Nebraska har man produceret kødkvæg i mere end 100år. En gennemtestet metode til at sikre en høj og jævn kvalitet, der giver ekstremt mørt kød med en høj fedtmarmorering. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.  

 

Produktdeklaration 

  • Dyr: Okse
  • Kvægrace: Black Angus
  • Foder: Kornfoderet (Grainfed)
  • Udskæring: Okseklump eller Roastbeef (dansk) / Ball Tip (amerikansk) 
  • Varemærke: Greater Omaha, Nebraska, Nordamerika
  • Født i: USA, Opvokset i: USA, Slagtet i: USA
  • Fedtmarmorering: MBS2-4 
  • Alder: Højst 30 måneder gamle

Tryk på linket for mere information.

Information om udskæringen 

Okse klump (Ball tip) er en amerikansk udskæring. Udskæringen kommer fra den nederste del af oksetykstegen. Hos slagteren vil man kalde udskæringen for "Roastbeef", hvis den er blevet bundet op af slagtersnor. Okseklumpen (Ball Tip) har i forhold til Roastbeef fra slagteren et mindre fedtlag på toppen af den lidt runde form, som udskæringen har.

I Amerika kan udskæringen også kaldes Beef Bottom og Sirloin Butt. 

Kødet på en Ball Tip kan minde lidt om kødet på en Culotte ( Picanha ) pågrund af muskelfibre strukturen.

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  
Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu