Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Sashi Striploin (Oksefilet) MBS: 4-6
Sashi Striploin (Oksefilet) MBS: 4-6
Indlæs billede i galleriviseren, Sashi Striploin (Oksefilet) MBS: 4-6
Indlæs billede i galleriviseren, Sashi Striploin (Oksefilet) MBS: 4-6

Sashi Striploin (Oksefilet) MBS: 4-6

Sashi (EU)

Almindelig pris 449,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

En Oksefilet / Striploin fra Sashi AAA kvalitetsniveau er et stykke kød ud over det sædvanlige - simpelthen vanvittigt godt!

Sashi

Sashi kødet kommer fra særligt udvalgte opdrættere i Tyskland, Danmark, Finland og Polen. Sashi er specielt ved ikke at kvægrase bestemt eller oprindelses bestemt. Men baseret på udvalgte kvalitetsopdrættere, som deler Sashi kvaliteten.

Sashi kødet er græsfoderet og kvalitetssikres ved at alt kommer forbi JN Meat i Slagelse for endelig kvalitetssikring. Dette er en formel, som har ført Sashi kødet til vinder af "World Steak Challenge" i både 2018 og 2019. Resultater som skaber en vis form for respekt hos os.

Sashi betyder fedtmarmorering på japansk. Sashi fåes i 5 forskellige kvaliteter / fedtmarmoreringsniveauer: Sashi (MBS: 1), Sashi AA (MBS: 2-3), Sashi AAA (MBS: 4-6), Sashi Saikó (MBS: 7-9) og Sashi-Besuto (MBS: 10-12).

 

Varedeklaration

  • Dyr: Okse 
  • Foder: Græsfoderet (Grass feed)
  • Udskæring: Oksefilet (dansk) / Striploin (amerikansk)
  • Født i: Finland, Tyskland, Danmark eller Polen, Opvokset i: Finland, Tyskland, Danmark eller Polen. Slagtet i: Finland, Tyskland, Danmark eller Polen
  • Varemærke: Sashi (JN Meat, Slagelse)
  • MBS: (4-6) Sashi AAA

    Informationer om udskæringen 

    Oksefilet (dansk) / Striploin (amerikansk) er en ædel udskæring placeret på dyrets ryg. Oksefilet er placeret lige efter Entrecote / Ribeye og før tyndstegen (Sirloin).  

    Oksefilet / Striploin er en af de mest kendte og elsket udskæringer, da den både kan bruges til steg og til bøffer.  

    Kendetegnet ved Oksefilet / Striploin er et rent stykket kød uden sener, og hvor fedtet kun sidder på toppen (øverste del af skiven på en bøf).  

    Oksefilet / Striploin er kendt i hele verden. Som bøf udskæring kaldes det også "Strip Steak" eller "New York Steak". Udskæringen er utrolig mør og med mindre fedtmarmorering inde i kødet end f.eks. Entrecote / Ribeye. 

    For yderligere information om fedtmarmorering, så læs vores side om "BMS" (Beef Marbel Score / Fedtmarmorering skala).

    Lukket

    The Fat Cow - Nyhedsbrev

    Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Søg

    Indkøbskurv

    Din varekurv er tom
    Køb nu