Sort hvidløgssalt (Flagesalt) 50g (Obs: Kan kun bestilles sammen med kød)
The Fat Cow
Almindelig pris 65,00 kr
Enhedspris pr
- Levering indenfor et par dage
- Levering i hele Danmark*
- 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
- Tryg E-handel certificeret
Sort gourmet fermenteret hvidløgs flagesalt fra The Fat Cow
Sort hvidløgs flagesalt
Vores gourmet salt er lavet af frasorteret fermenteret hvidløg. Læs mere om vores fermenteret hvidløg her.
Bæredygtighed er en vigtig faktor i produktionen af vores økologiske svenske sorte fermenteret hvidløg. En af grundtankerne er at intet skal gå til spilde.
Efter gæringsprocessen bliver nogle af hvidløgene sorteret fra grundet at de ikke kan leve op til vores kvalitetsstandart. Dette kan være, at de er for dehydreret, for små i størrelsen eller at en af nellikerne i hvidløgsblomsterne er visuelt beskadiget.
Disse frasorteret fermenteret økologiske hvidløg kasseres ikke, men bruges aktivt til at producerer en hvidløgspasta som blandes med et gourmet flagesalt. Bladningen tørres derefter på rustfri plader i ovnen. For til sidst at afkøle og blive knækket i flager.
Hvordan bruges sort hvidløgssalt ?
Vores sorte hvidløgs flagesalt giver et ekstra touch til dit yndlingskød. Lav en aromatiseret smør eller brug det som en ekstra smagsforstærker i din sauce. Vi lover, at du ikke bliver skuffet.