Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Svensk Økologisk Picanha - MBS: 1-3
Svensk Økologisk Picanha - MBS: 1-3
Indlæs billede i galleriviseren, Svensk Økologisk Picanha - MBS: 1-3
Indlæs billede i galleriviseren, Svensk Økologisk Picanha - MBS: 1-3

Svensk Økologisk Picanha - MBS: 1-3

The Fat Cow

Almindelig pris 568,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Svensk Økologisk græsfoderet Culotte (Picanha) 

Vi kan nu præsenterer en kollektion, som udelukkende består af økologisk svensk kød. 

Kødet her kommer fra græsfodrede køer, som har græsset på marker rundt omkring i Skåne - Gessie, Klagshamn, Bokskogen og Bökeberg, for bare at nævne et par steder. Dyrene spiser græs og får samtidig foder ved siden af, som kommer fra nærområdet. 

EU-økologi indebærer at dyrene vokser op uden nogen former for hormoner og antibiotika. Samtidig sørger vi får at kødet modnes i min. 21 dage. I visse tilfælde modnes nogle udskæringer i op til 40 dage, for en mere intensiv smag. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration:

  • Dyr: Okse, Økologisk
  • Race: Blandede fra Sverige (Angus og Highland)
  • Foder: Græsfodrede
  • Udskæring: Picanha (Okse Culotte )
  • MBS (Fedtmarmorering): 4-5
  • Alder: Max. 28-30 måneder

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Information om udskæringen:

Picanha/Culotten har kraftigere kødfibre end en Entrecote f.eks. har. Det giver en masse smag, som komplimentes godt af salt og peber. Har du nogle yndlingskrydderier, som du kan lide at bruge er det selvfølgelig også muligt. En rub kan være oplagt at bruge her.

Samtidig er det muligt både at stege og når kødet skæres er det vigtigt at skære mod kødfibrene, for at få de møreste stykker kød. 

Tilberedningstips: 

Der findes uendelig mange måder at tilberede en Picanha/Culotte på. De fleste vælger enten at stege den i ovnen eller grille den, for at få en lækker overflade og smag. 

Men du får her et par tips, som bare fungerer, uanset hvordan du vælger at tilberede denne udskæring. 

Lav gerne et par ridser i fedtet, som er ovenpå stegen. Herefter kan du gnide salt, peber og andre krydderier ind – det giver en rigtig lækker smag og er en nem måde at krydre på.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu