Svensk T-bone – krogmodnet - MBS: 4-5
The Fat Cow
Almindelig pris 179,00 kr
Enhedspris pr
- Levering indenfor et par dage
- Levering i hele Danmark*
- 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
- Tryg E-handel certificeret
Svensk T-bone – MBS: 3-5 – 500 g
En T-bone steak på ca. 500g som krogmodnes i +40 dage. Udskæringen er et smagfyldt stykke kød med lidt sødere noter, da køerne er græsfodret.
Ved krogmodning forsvinder vandet i produktet. På den måde bliver kødsmagen dyb og intens, samtidig træder umamismagen mere frem. Kødet bliver mørt og får en flot rød farve, da proteinet i kødet nedbrydes. Har du lyst til at prøve næste niveau indenfor gastronomi, så er det bare med at teste krogmodnet kød.
Produktdeklaration
- Dyr: Okse
- Race: Svensk okse
- MBS: 3-5
- Foder: Græs, frigående (Grass fed)
- Varemærke: TheFatCow
- Udskæring: T-Bone steak (ca. 500g)
- Født i: Sverige
- Opvokset i: Sverige
- Slagtet i: Sverige
Information om udskæringen:
Denne udskæring er god både at grille, stege på panden eller tilberede i ovnen. Salt og peber komplimenterer fint denne flotte udskæring, men brug de krydderier du bedst kan lide og nyd kødet sammen med dem du holder.
Information om fragt og levering
Vi leverer til hele Danmark for kun 39 kr.
Har du spørgsmål?
Du kan finde vores mest stillede spørgsmål i vores FAQ. Finder du ikke svar der, er du velkommen til at kontakte os.
Tilberedningstips:
Der er flere forskellige måder at tilberede en Clubsteak på, men den mest populære er en brandvarm grill eller pande. Inden Clubsteak tilberedes kommes der godt med salt på. Steg/grill kødet et par minutter på hver side, når den er færdig tilberedt skal den hvile. Krydr med salt og peber og server.