Svensk T-bone – krogmodnet - MBS: 4-5
The Fat Cow
Almindelig pris 179,00 kr
Enhedspris pr
Svensk T-bone – MBS: 3-5 – 500 g
En T-bone steak på ca. 500g som krogmodnes i +40 dage. Udskæringen er et smagfyldt stykke kød med lidt sødere noter, da køerne er græsfodret.
Ved krogmodning forsvinder vandet i produktet. På den måde bliver kødsmagen dyb og intens, samtidig træder umamismagen mere frem. Kødet bliver mørt og får en flot rød farve, da proteinet i kødet nedbrydes. Har du lyst til at prøve næste niveau indenfor gastronomi, så er det bare med at teste krogmodnet kød.
Stadig usikker?
Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.
Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.
Produktdeklaration
- Dyr: Okse
- Race: Svensk okse
- Fedtmarmorering: MBS: 3-5
- Foder: Græs, frigående (Grass fed)
- Varemærke: The Fat Cow
- Udskæring: T-Bone steak (ca. 500g)
- Født i: Sverige
- Opvokset i: Sverige
- Slagtet i: Sverige
Information om udskæringen:
Denne udskæring er god både at grille, stege på panden eller tilberede i ovnen. Salt og peber komplimenterer fint denne flotte udskæring, men brug de krydderier du bedst kan lide og nyd kødet sammen med dem du holder.
Information om fragt og levering
- Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
- Dine varer holde kolde undervejs
- Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
- Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
- Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.
Tilberedningstips:
Der er flere forskellige måder at tilberede en Clubsteak på, men den mest populære er en brandvarm grill eller pande. Inden Clubsteak tilberedes kommes der godt med salt på. Steg/grill kødet et par minutter på hver side, når den er færdig tilberedt skal den hvile. Krydr med salt og peber og server.