Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

The Fat Cow - Signatur bacon, 500g - Frost
The Fat Cow - Signatur bacon, 500g - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, The Fat Cow - Signatur bacon, 500g - Frost
Indlæs billede i galleriviseren, The Fat Cow - Signatur bacon, 500g - Frost

The Fat Cow - Signatur bacon, 500g - Frost

The Fat Cow (Sverige)

Almindelig pris 149,00 kr Udsalgspris 153,00 kr

Enhedspris pr 

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

The Fat Cow - Signatur bacon "Sweet & Spicy" premium bacon. 

Da vi startede konceptet TheFatCow, besluttede vi fra starten, at kvalitet ville være vores vigtigste kompasretning. Hvis det ikke opretholder premium-kvalitet, producerer eller sælger vi ikke produktet.

Men da vi kom til bacon, så var nu godt usikre på, om vi overhovedet skulle forsøge os indenfor det største produceret kødprodukt i verden "Bacon". Efter noget betænkningstid, så måtte vi indrømme, at vi ikke kunne lade vær. Så her er vores bud på Danmarks bedste bacon.

Bacon produktion er blevet en mega-drift-industri

Idag er der kun en lille håndfuld megaproducenter tilbage i Europa, som producerer bacon. Med Tulip´s hollandske afdeling, som absolut største producent.

Udviklingen til mega-drift produktion har desværre ændret bacon fra at være et fantastisk forældet umani smagsbombe produkt til at være et kedeligt, ligegyldigt og lavpris produkt uden dets oprindelse charme. 

Så vi besluttede os for, at der må være flere som os, som ønsker sig noget andet. Et premium kvalitetsbacon som kan noget. Noget som bringer madglæde og som løfter enhver ret, som den kommer i nærheden af. 

The Fat Cow, Signatur bacon - Hvordan er det anderledes ?

Efter utallige forsøg har vi endelig fundet et resultat, som vi er stolte over. Vores bacon er f.eks. ikke koldrøget som almindeligt bacon fra supermarkedet. Vi har valgt at varmrøge vores bacon i 6-8 timer. Dette gør, at vores bacon bliver mere sprødt.

Vi skærer baconet ekstra tyk for at opnå en mere intense smagsudtryk.  

Vi har valgt, at der ingen ting madmæssigt positivt kommer ud af, at tilføre ( pumpe ) bacon med saltlage. Så vores bacon er tørsaltet. Dette gør, at vores bacon ikke bliver halv størrelse, når du varmebehandler det.    

Smagsprofilmæssigt er vi blevet inspireret af den amerikanske BBQ kultur. Dette har gjort, at vores bacon er "Sweet and Spicy". Dette giver en intens og dyb smag af bacon. 

På ydersiden har vi krydderiet vores bacon med lidt honning for at få vores elsket lidt karamelliseret overflade, som giver det sidste "prik over i´et". Velbekommen.  


Varedeklaration 

  • Dyr: Gris (svensk)
  • Enhed: 500g skiveskåret bacon
  • Udskæring: Brystflæsk produceret til bacon i skiver
  • Produceret: Sverige hos Vellingegård Food
  • Født: Sverige, Opvokset: Sverige, Slagtet: Sverige, Produceret: Sverige

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.

Gør du ikke det vil produktet være et fersk kødprodukt, som har en holdbarhed i køleskab på fire dage efter ankomst. 

*Læs mere om hvordan du håndterer vores produkter her


Ingrediensliste

Brystflæsk 109g, salt, hvidt peber, sort peber, løg, oregano, timian og honning.  

Næringsindhold pr 100gr

Energi: 1311 kJ / 317 kcal, Fedt: 29g, heraf mættede fedtsyrer: 11g, Kulhydrater: 2g, heraf sukkerarter: 2g, Protein: 14g og salt: 2g. 

 

Information om udskæringen 

Som de fleste ved, så er bacon produceret af brystflæsk (mave stykket på grisen).

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu