Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Tri-tip Wagyu F1 (Australien) Oakey MBS 3-5

Tri-tip Wagyu F1 (Australien) Oakey MBS 3-5

The Fat Cow

Almindelig pris 229,00 kr

Enhedspris pr 

Size

Tri-tip/Wagyu F1(Australien) Oakey MBS 3-5

Her er tale om et udsøgt stykke kød fra Australske Oakey med en MBS 3-5. Australske Oakey står i spidsen for kvalitetskød og formår gang på at gang at levere kød af utrolig høj kvalitet. 

I 2017 vandt de guldprisen ved Australian Food Awards. Samtidig modtog de også en medalje ved Australian Royal Fine Food Show i 2017, som en anerkendelse af de flotte produkter de leverer

Gør dig selv den tjeneste at bestille dette prisvindende stykke oksekød. Du vil ikke blive skuffet over Wagyukødet fra Oakey.

 

Varedeklaration

  • Dyr: Okse. (100% Australien F1 Wagyu)
  • Detaljer: Tri-tip
  • MBS: 3-5
  • Mærke: Oakey (Australien)
  • Foder: Kornfodret
  • Født i Australien
  • Opvokset i: Australien
  • Slagtet i: Australien.

Information om udskæringen:

Denne udskæring er ikke en af de mest kendte, men er faktisk perfekt til at bruge som steg eller i gryderetter, hvor kødet har hovedrollen. Udskæringen sidder på ​​yderlåret, ligger som et "omslag" omkring roastbeefen og minder lidt om en Culotte.

Udskæringen har lidt flere kødfibre end en entrecôte f.eks. har. Kødfibrene bidrager med en utrolig lækker og dyb smag. Da her er tale om en dyb smag, kan man fint nøjes med at krydre med salt og peber.

Når kødet skal skæres gøres det mod muskelfibrene, dette er for at opnå det møreste stykke. Da her er tale om en Tri-tip, skal du være opmærksom på hvordan muskelfibrene vender.

Oplysninger om levering og forsendelse:

Vi sender til hele Danmark med en fragt på kun 39 kr. 

Produktet er et frossent produkt, der afsendes som et optøningsprodukt. Hvis du ønsker at fortsætte med at holde produktet frosset, skal det lægges i en fryser umiddelbart efter ankomst (indenfor 5 timer), ellers håndterer du produktet som et fersk kødprodukt, hvilket giver en holdbarhed på ca. 4 dage efter ankomsten.
Har du spørgsmål?

Se vores ofte stillede spørgsmål, som indeholder generelle spørgsmål og svar her.


Hvordan tilberedes kødet?

Der er flere forskellige måder at tilberede kødet på. 

Men start gerne med at lave et par snit i fedtlaget ovenpå Tri-tippen og gnid med salt, peber og udvalgte krydderier. Lad kødet hvile i køleskabet i et par timer

Kødet skal helst have stuetemperatur inden det steges/grilles. Kødet er klar, når kernetemperaturen er på omkring 55 grader. Server med ovnstegte kartofler, salat og sauce.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu