UMI – Ribeye – MBS: 3-5 – frost
UMI -The art of beef (Uruguay)
Almindelig pris
319,00 kr
Udsalgspris
479,00 kr
Enhedspris pr
UMI – Ribeye – MBS: 3-5 – frost
Uruguay er berømte for deres fantastiske oksekød. De er en af verdens førende producenter og deres kød er at finde hos førende steakhouses.
Kødet er mørt, smagsfuldt og samtidig er der stor fokus på dyrevelfærden. Dyrene går frit rundt på marker og spiser en blanding af græs og korn. Her går de i mindst 200 dage, på den måde sikres både smagen og en flot fedtmarmorering.
Med kød fra UMI er du sikret en smagsoplevelse udover det sædvanlige og samtidig er kødet utrolig mørt.
Stadig usikker?
Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.
Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.
Produktdeklaration
- Dyr: Okse (Black Angus, Uruguay)
- Foder: Kornfodret dyr (Grain fed)
- Udskæring: Ribeye
- Varemærke: UMI Uruguay
- Født i: Uruguay
- Opvokset i: Uruguay
- Slagtet i: Uruguay
- Fedtmarmorering: MBS: 3-5
- Alder: Max. 30 måneder
Tryk på linket for mere information.
Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.
Information om udskæringen
Entrecote (Fransk)/Ribeye (Amerikansk) er en ædel udskæring placeret på dyrets ryg bagved tykammen (nakkestykket) og foran oksefileten (Striploinen).
Ribeye er en af de mest kendte og elsket udskæringer til bøffer grundet dets høje fedtmarmorering. Kendetegnet ved Ribeye er en fedtkerne i midten af kødet. Ribeye er en af de mest fedtmarmoreret udskæringer. Så hvis du er til fedtmarmorering, så er dette det helt rigtige for dig.
Information om fragt og levering
- Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
- Dine varer holde kolde undervejs
- Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
- Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
- Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.
Tilberedningstips:
Din Ribeye kan steges på panden eller på grillen med lidt smør, citron, hvidløg og rosmarin. Prøv med de nævnte krydderier - det kan kun blive godt!
TIP! Lad kødet være på panden/ grillen i ca. 2 minutter pr. side. Et godt råd kan være at hælde smør på kødet, mens det steges. Lad kødet hvile et par minutter efter tilberedning, på den måde bevares kødsaften inde i kødet.