Levering indenfor 2-3 dage. Bare 69 kr. i fragt.

Wagyu Brisket - Jack's Creek - MBS: 3-5 - Frost

Wagyu Brisket - Jack's Creek - MBS: 3-5 - Frost

Jacks Creek (Australien)

Almindelig pris 199,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Wagyu Brisket - Jack's Creek - MBS: 3-5 - Frost

Producenten er "Jacks Creek" og denne Tomahawk er baseret på deres Black Angus serie. Jacks Creek er absolut en af top producenterne fra det store kødproducerende oksekødsland Australien. 

Stadig usikker? 

Bestil i dag, så leverer vi vores fantastiske produkter direkte hjem til din hoveddør i løbet af 2-3 dage. Vores slagterbutik ligger i Vellinge, lidt syd for Malmø. Her opskærer, pakker og håndterer vi alle vores ordre fra. Vi kan derfor levere til hele Danmark indenfor 2-3 dage i vores fødevaregodkendte kølekasser.

Samtidig kan du kontakte os både på e-mail og via vores chat, hvor vi sidder klar til at hjælpe og besvare din spørgsmål. Vi er selvfølgelig også e-handelscertificeret for ekstra tryghed for vores kunder.

Produktdeklaration

  • Variant: Okse
  • Kvægrace: Black Angus
  • Foder: Kornfodret 
  • Udskæring: Striploin/oksefilet
  • Varemærke: Jacks Creek (Australien)
  • Født i: Australien
  • Opvokset i: Australien
  • Slagtet i: Australien.
  • Fedtmarmorering: MBS: 3-5
  • Alder: Maksimalt 30 måneder

Tryk på linket for mere information.

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.

Gør du ikke det vil produktet være et fersk kødprodukt, som har en holdbarhed i køleskab på fire dage efter ankomst. 

*Læs mere om hvordan du håndterer vores produkter her.

Information om udskæringen:

Brisket (amerikansk) Oksebryst (dansk) er den engelske betegnelse for oksebryst, brisket er en del af kvægets bryst og består af to muskler. Her er tale om en amerikansk klassiker, der de seneste år er blevet populær i Europa.

Det er ikke svært at tilberede en brisket, det kræver dog lidt tålmodighed. Det bedste er at tilberede den over lav varmere henover flere timer. På den måde får du det møreste stykke kød med en dejlig dyb kødsmag.

Information om fragt og levering 

  • Vi leverer til hele Danmark – også Bornholm
  • Dine varer holde kolde undervejs
  • Hurtig hjemmelevering (2-3 dage efter bestilling)
  • Usikker? Se video hvor Mikkel forklarer hvordan det hele fungerer
  • Tjek vores FAQ som indeholder svar på det meste.  

Tilberedningstips:

Brisket er et fantastiskt stykke kød. Det tager land tid at forberede ved forholdvise lave temperaturer (100-110 grader). Der findes ikke en bestemt fremgangsmåde som skal følges. Det hele handler om temperaturer og lidt tålmodighed – men du vil ikke blive skuffet.
Udskæringen er også genial til Sous Vide, da den lange tilbedring ved lav temperatur gør underværker for kødet. Et tip kan være at krydre kødet med dine yndlingskrydderier og tilberede i Sous Vide og til slut grille kødet for at få en lækker stegeoverflade.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu