Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Wagyu inderlår (tartar) - Scandinavian Wagyu - MBS 3-5

Wagyu inderlår (tartar) - Scandinavian Wagyu - MBS 3-5

Scandinavian Wagyu

Almindelig pris 199,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Wagyu tartar skal prøves får det kan forståes ...

Vores danske Wagyu kød kommer fra en af de ​​kun to gårde, der producerer ægte Wagyu kød i Danmark. Dyrevelfærden er i fokus og derfor vokser køerne op i et miljø, som er det bedste for dem.

Dyrene har adgang til store områder, hvor de kan færdes frit. Produktionen kontrolleres lige fra start til slut og der bliver ikke brugt antibiotika eller væksthormoner.

Hos The Fat Cow har vi kun 2,5 times køretur til gården i Svendborg, hvor dyrene opdrættes i naturskønne opgivelser. Det gør det muligt for os at kunne besøge gården af og til, og sørge for at det hele lever op til The Fat Cows standarter. 

Produktdeklaration 

  • Dyr: Okse
  • Race: Wagyu F1 (50% Japansk Black og 50% Jersey)
  • Udskæring: Inderlår (Topside)
  • Fedtmarmorering: MBS: 3-5
  • Foder: Kornfodret (mindst 200 dage) 
  • Alder: Max. 30 måneder
  • Varemærke: The Fat Cow (Danmark)

Information om udskæringen

Inderlåret er ikke en blandt de mest kendte udskæringer, men bestemt en af de møreste. Inderlåret sidder, som navnet antyder, på indersiden af låret og har en mild og rund smag, som er noget de fleste vil kunne lide. Samtidig er udskæringen utrolig mør og nem at tilberede.

Inderlåret kan bruges på flere forskellige måder. Okseinderlår egner sig utrolig godt til at lave tatar af. Kødet har en utrolig fin smag og smelter på tungen

Du kan vælge at tilberede inderlåret, som en hel steg eller skære den i skiver og lave bøffer ud af den. Når inderlåret skæres er det vigtigt at gøre på tværs af kødfibrene.

Information om fragt og levering 

Vi sender til hele Danmark for kun 39 kr.

Har du spørgsmål?

Vi har samlet vores mest stille spørgsmål i en FAQ, som du kan finde her. Finder du ikke svar er du selvfølgelig velkommen til at kontakte os.

Tilberedningstips

Som sagt er inderlår perfekt til tatar, det kan skæres i både små og lidt større stykker – det kommer an på, hvad du foretrækker. Efterfølgende rører du inderlårsstykkerne sammen med dine yndlingsingredienser, så er du sikret et helt fantastisk måltid.

Inderlåret bliver lækkert og mørt, hvis det tilberedes hurtigt. Det er derfor optimalt at grille kødet, da du på den måde er sikret et mørt og lækkert stykke kød. Inde kødet steges er det vigtigt det har opnået stuetemperatur, samtidig kan du vælges at lave inderlåret som steg eller skæret det i skiver – det er op til dig. 

    Lukket

    The Fat Cow - Nyhedsbrev

    Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

    Age verification

    By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

    Søg

    Indkøbskurv

    Din varekurv er tom
    Køb nu