Wagyu Kødboller (12x30g) MBS: 3-5 - Frost
The Fat Cow
Almindelig pris
99,00 kr
Udsalgspris
119,00 kr
Enhedspris pr
Endnu et rigtigt The Fat Cow produkt. Luksus håndstegte Wagyu kødboller baseret på Wagyukød fra Darling Down (Australien).
Vores stegte Wagyukødboller er fremstillet af det bedste Wagyu (Wagyu F1) kød fra Australien. Vi får produceret kødbollerne i Skåne, Sverige og krydrer dem efter en gammel og hemmelig opskrift.
Kødbollerne "sous vides" først i store varmeskabe. Derefter håndsteges de på store kipstegere, hvor vi steger dem i rigtig smør og rapsolie, for at få den rigtige gyldne stegeoverflade.
Vi fryser derefter kødbollerne og pakker dem i ca. 360gr (12x30g) pr pakke. Kødbollerne er klar til at blive spist straks, når de er optøet, men de smager bedst, hvis du opvarmer dem på stegepanden eller lignende.
Varedeklaration
- Dyr: Okse
- Kvægrace: Wagyu "F1"
- Foder: Kornfoderet i mindst 300 dage
- Udskæring: Hakket, formet oksekød
- Varemærke: The Fat Cow (AU)
- Født i: Australien, Opvokset i: Australien, Slagtet i: Australien. Produceret i Skåne, Sverige.
- Fedtmarmorering: MBS: 3-5
- Alder: Højst 30 måneder
Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.
Gør du ikke det vil produktet være et fersk kødprodukt, som har en holdbarhed i køleskab på fire dage efter ankomst.
*Læs mere om hvordan du håndterer vores produkter her
Ingredienser
Oksekød af Wagyu "F1", MÆLK, gule løg, HVEDEMEL, ÆG, flødeskum, aromatisk (krydderier, E621, MÆLKESUKKER, SELLERIFRØ), vand, køkkensalt, granuleret sukker, gær og hvid peber.
Ernærningsindhold pr. 100g
Energi: 1100 kj (260 kcal), Fedt: 21 %, heraf mættet fedtsyrer: 8,8 g, Kulhydrat: 4,0 g, heraf sukkerarter: 2,7 g, Protein: 16 g, Salt: 2,6 %.