Levering indenfor 2-3 dage. Gratis fragt ved køb over 750 kr.

Wagyu Oksemørbrad (Tenderloin) - Scandinavian Wagyu - MBS 5-7

Wagyu Oksemørbrad (Tenderloin) - Scandinavian Wagyu - MBS 5-7

Scandinavian Wagyu

Almindelig pris 209,00 kr

Enhedspris pr 

KG

Leverans 2-3 dagar
Frakt endast 49 kr
Säkra köp
  • Levering indenfor et par dage
  • Levering i hele Danmark*
  • 39 kr i fragt / Fragtfrit over 750 kr
  • Tryg E-handel certificeret

Wagyu Mørbrad - Scandinavian Wagyu - MBS 5-7

Vores danske Wagyu kød kommer fra en af de ​​kun to gårde, der producerer ægte Wagyu kød i Danmark. Dyrevelfærden er i fokus og derfor vokser køerne op i et miljø, som er det bedste for dem.

Dyrene har adgang til store områder, hvor de kan færdes frit. Produktionen kontrolleres lige fra start til slut og der bliver ikke brugt antibiotika eller væksthormoner.

Hos The Fat Cow har vi kun 2,5 times køretur til gården i Svendborg, hvor dyrene opdrættes i naturskønne opgivelser. Det gør det muligt for os at kunne besøge gården af og til, og sørge for at det hele lever op til The Fat Cows standarter. 

Produktdeklaration

  • Dyr: Okse
  • Race: Wagyu F1 (50% Japansk Black og 50% Jersey)
  • Fedtmarmorering: MBS: 5-7
  • Udskæring: Oksefilet (Striploin)
  • Foder: Kornfodret (i mindst 200 dage)
  • Alder: Max. 30 måneder
  • Varemærke: The Fat Cow

Produktet er et frostprodukt, der sendes som optøningsprodukt. Ønsker du fortsat at holde produktet frosset, skal du hurtigst muligt ompakke kødet og placere det i fryseren - dette skal ske indenfor fem timer efter du har modtaget kødet.

Information om udskæringen

Oksemørbrad er synonym med det luksuriøse. Det er en af de mest eftertragtede udskæringer, som hver gang er mør og lækker.

Udskæringen er kendetegnet ved at være en aflangt, rund udskæring med et stort "hoved" i den ene ende og en "hale" i den anden ende. 

I dag er kendskabet til diverse udskæringen blevet større, så de forskellige dele af dyret alle giver deres egne særlige madoplevelser. Oksemørbraden er dog stadig den mest populære af dem alle.

Information om fragt og levering 

Vi sender til hele Danmark for kun 39 kr.

Har du spørgsmål?

Vi har samlet de mest stillede spørgsmål her. Du er selvfølgelig velkommen til at kontakte os, hvis du har flere spørgsmål.

Tilberedningstips: 

En oksemørbrad kan som sagt tilberedes på flere forskellige måder – som steg, men også som bøffer. Uanset hvad du vælger vil du få et stykke kød, som er utrolig mørt og med en god og rund smag.

Det vigtigste er at kødet ikke får for hård varme og at kernetemperaturen ender på omkring 55-59 grader.

Lukket

The Fat Cow - Nyhedsbrev

Til dig som ønsker de særlige kødfulde tilbud... før alle de andre

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Søg

Indkøbskurv

Din varekurv er tom
Køb nu